這道東北特色菜,讓你吃的停不下嘴呢,滿滿的卡路里哦

欄目:美食菜譜 編輯: 時間:2019年10月08日 13:34:06

  大家好,說到東北的菜大家都能想到的是量大,分量足對吧,而且東北菜味道很好,比如小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,今天肥肥介紹的就是鍋包肉哦,這一道菜也是在東北有名氣的呢,首先它的味道

  大家好,說到東北的菜大家都能想到的是量大,分量足對吧,而且東北菜味道很好,比如小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,今天肥肥介紹的就是鍋包肉哦,這一道菜也是在東北有名氣的呢,首先它的味道酸甜的感覺很開胃的呢,就這一道菜可以讓我多吃一大碗的米飯,唯一的缺點就是吃完太容易胖了呢!所以我們吃的時候也要適量哦,希望大家可以在我這里學到自己喜歡的菜色。

這道東北特色菜,讓你吃的停不下嘴呢,滿滿的卡路里哦

  準備好材料:胡蘿卜、里脊肉、生姜、大蔥、香菜、醋、淀粉、料酒、糖、鹽。

  做法

這道東北特色菜,讓你吃的停不下嘴呢,滿滿的卡路里哦

  1:胡蘿卜、大蔥、生姜切絲備用,里脊肉切成2-3mm厚度、5厘米左右的薄片,香菜洗凈備用,再將里脊肉片沾上一層淀粉。

這道東北特色菜,讓你吃的停不下嘴呢,滿滿的卡路里哦

  2:另外取一個小碗,將淀粉和水調成淀粉糊,將沾過干淀粉的里脊肉在裹上一層淀粉糊,在鍋里熱油,中火下鍋炸里脊肉,炸到肉變硬挺實撈出。

這道東北特色菜,讓你吃的停不下嘴呢,滿滿的卡路里哦

  3:還是用鍋里的油,油溫燒至8成熱的時候復炸剛剛炸過的里脊、炸至焦脆、撈出控油,鍋內留少許底油,放蔥絲、姜絲爆香,隨后下入炸好的里脊肉,倒入比例為白糖3勺、料酒一勺、鹽半勺、香醋3勺所調成的醬汁,翻炒30秒撒上胡蘿卜絲即可出鍋。

  這樣一道美味的食物各位小伙伴控油控制的住自己的嘴巴嗎,所以大家趕緊自己在家動手做起來把,喜歡肥肥的小伙伴可以轉發評論哦,肥肥會一一回復大家的,感謝支持。

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