選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

欄目:美食菜譜 編輯: 時間:2019年10月08日 12:58:44

  說到水果,很多人都會想到榴蓮,畢竟榴蓮號稱是“水果之王”,榴蓮是一種好評與差評并存的水果,喜歡吃榴蓮的人,認為榴蓮是非常香的,而且吃起來是軟糯軟糯的,不喜歡吃榴

選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

  說到水果,很多人都會想到榴蓮,畢竟榴蓮號稱是“水果之王”,榴蓮是一種好評與差評并存的水果,喜歡吃榴蓮的人,認為榴蓮是非常香的,而且吃起來是軟糯軟糯的,不喜歡吃榴蓮的人,認為榴蓮是巨臭的,吃起來就像吃那個啥一樣,那么你到底是喜歡吃榴蓮還是不喜歡吃榴蓮呢?小編這篇文章肯定是為喜歡吃榴蓮的人準備的,不喜歡吃榴蓮誰還會去看怎么選榴蓮呢?所以小編今天就和大家來聊一聊怎么選榴蓮。

  選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

  小編的姑姑是開水果店的,所以小編非常喜歡和姑姑聊天,與其說是喜歡和姑姑聊天,到不如說是從姑姑那里學到更多的水果挑選技巧,畢竟到姑姑的水果店買水果時,姑姑不會坑自己人,但是小編在外工作,要吃水果就要自己挑了,因此多學點方法總不是什么壞事。這一次小編要說的就是榴蓮的挑選了,關于榴蓮的挑選,一直存在一個爭議,那就是要不要選有裂口的,而且都是言之鑿鑿,那么選榴蓮到底要不要選有裂口的呢?

選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

  首先我們分別說說選榴蓮有沒有裂口的原因,有人說選有裂口的,因為有裂口就代表榴蓮成熟了,而且能通過裂口來聞到榴蓮的香味,這樣一來就能夠更好的判斷榴蓮的好壞。有人說選榴蓮不能選有裂口的,因為榴蓮的營養價值非常高,不只是人喜歡吃,很多細菌也喜歡聚在這里,有裂口的榴蓮容易滋生細菌,吃了對身體不好。公說公有理婆說婆有理,那么選榴蓮到底怎么選呢?

選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

  其實榴蓮的裂口并不一定是自然成熟裂開的,有可能是老板撬開的,也有可能是運輸過程中顛簸裂開的,當然,也可能是成熟裂口的,雖然有裂口不代表成熟了,但是有裂口可以直觀地看到骨肉的情況,也能直觀地聞到榴蓮的氣味,氣味是判斷榴蓮好壞的重要標準,所以選榴蓮還是要選有裂口的,特別是一些小白,這樣不會被坑。

選榴蓮時,選有裂口的還是沒裂口的?水果店老板告訴你應該這樣選

  選榴蓮雖然要選有裂口的,但是呢,有一個細節是不能忽略的,那就是榴蓮可以有裂口,但是一定不能太寬,太寬容易滋生細菌,所以在選榴蓮的時候,一定不能選裂口太寬的,雖然成熟比較好,香味比較濃,但是滋生的細菌太多,同樣不是一個好榴蓮。

  姑姑告訴小編,選榴蓮應該這么選,首先選一個裂口很小的榴蓮,問一下味道,如果比較濃郁的話,再捏捏榴蓮的刺,如果刺有彈性,那證明榴蓮比較新鮮,而且是自然成熟,那么這個榴蓮也就可以買了,沒有裂口的榴蓮,只適合那些經驗豐富的人去挑選,對于小白來說不適用,所以買榴蓮的時候,還是可以買稍微有一點裂口的,這樣方便自己買到更好的榴蓮。

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